| Poid (kg) | 9 |
|---|---|
| Mesures | Diamètre tranche: 25 cm. |
| Conditionnement | Sous vide |
| DLC (jours) | 120 |
| Disponible aussi | Sous vide et demi sous vide. DLC 120 jours. |
JAMBON CUIT DE PORC NOIR ÉLEVÉ EN PLEIN AIR D'ASPROMONTE
Un grand jambon cuit, unique en son genre grâce à l’utilisation d’une matière première d’excellence: la cuisse de porc noir élevé en plein air d’Aspromonte, travaillée avec le plus grand soin dans toutes les phases de travail. Elle est en effet aromatisée avec un mélange obtenu des épices rigoureusement naturelles, salée comme à l’ancienne et cuite dans le respect des viandes, sans épaississants, c’est pourquoi durant la cuisson le produit perd du poid. Une qualité naturelle et d’un excellent goût pour tous ceux qui aiment les produits de niches.
Energie
710 Kj. / 145 Kcal.
Matière grasse
10.5 g.
Glucides
0.6 g.
Gras saturé
4.8 g.
Sucre
0.6 g.
Sel
1.8 g.
Protéine
24 g.
Conseil d'utilisation
Servir en tranches et coupé en dés avec du pain. Parfait comme hors-d'oeuvre, servir avec des légumes crus et du fromâge. Peut être utilisé dans des premiers et seconds plats.
Conditions de conservation
Conserver dans un réfrigérateur à une température comprise entre 0°C et 4°C.
