{"id":5361,"date":"2020-10-11T02:50:31","date_gmt":"2020-10-11T00:50:31","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/gerinispa.it-sitoweb\/carni-e-salumi\/non class\u00e9\/bresaola-toscane\/"},"modified":"2020-10-11T02:50:31","modified_gmt":"2020-10-11T00:50:31","slug":"bresaola-toscane","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gerinispa.it\/fr\/viande-et-salami\/charcuterie\/bresaola-toscane\/","title":{"rendered":"BRESAOLA TOSCANE"},"content":{"rendered":"<p>Notre bresaola est la revisitation toscane d&rsquo;un classique de la charcuterie de la Valtellina. Elle est caract\u00e9ris\u00e9e par l&rsquo;intensit\u00e9 du go\u00fbt qui d\u00e9rive de l&rsquo;utilisation traditionnelle du m\u00e9lange toscan des \u00e9pices, dont elle est aromatis\u00e9e avant le premier s\u00e9chage. Le produit est obtenu par le salage et le s\u00e9chage des coupes de qualit\u00e9 du muscle du beauf adulte, emboss\u00e9 dans un boyau naturel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Notre bresaola est la revisitation toscane d&rsquo;un classique de la charcuterie de la Valtellina. Elle est caract\u00e9ris\u00e9e par l&rsquo;intensit\u00e9 du go\u00fbt qui d\u00e9rive de l&rsquo;utilisation traditionnelle du m\u00e9lange toscan des \u00e9pices, dont elle est aromatis\u00e9e avant le premier s\u00e9chage. Le produit est obtenu par le salage et le s\u00e9chage des coupes de qualit\u00e9 du muscle [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5061,"template":"","meta":[],"product_cat":[1476,1475],"product_tag":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gerinispa.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5361"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gerinispa.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gerinispa.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gerinispa.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5361\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gerinispa.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gerinispa.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gerinispa.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5361"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gerinispa.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}