{"id":5311,"date":"2020-10-11T02:50:46","date_gmt":"2020-10-11T00:50:46","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/gerinispa.it-sitoweb\/carni-e-salumi\/non class\u00e9\/jambon-toscan-oap\/"},"modified":"2020-10-11T02:50:46","modified_gmt":"2020-10-11T00:50:46","slug":"jambon-toscan-oap","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gerinispa.it\/fr\/viande-et-salami\/nos-excellences\/jambon-toscan-oap\/","title":{"rendered":"JAMBON TOSCAN OAP"},"content":{"rendered":"<p>La saveur, l&rsquo;ar\u00f4me et la qualit\u00e9 de ce produit sont la parfaite synth\u00e8se du \u201ccaract\u00e8re toscan\u201d: intense, fascinant et riche de traditions. L&rsquo;h\u00e9ritage de ce savoir-faire de Norcia a \u00e9t\u00e9 recueilli par le Consortium, cr\u00e9\u00e9 en 1990 par un groupe de producteurs toscans \u2013 dont notre entreprise &#8211; est qui a obtenu en 1996 la convoit\u00e9 certification OAP.<br \/>\nPour \u00eatre Toscans OAP, les jambons doivent respecter les rigoureuses normes de la R\u00e9glementation comme la provenance des cochons \u2013 ils doivent na\u00eetre, \u00eatre \u00e9lev\u00e9s et abattus en Toscane ou dans les r\u00e9gions limitrofes \u2013 le lieu de la transformation et le viellissement \u2013 doivent \u00eatre rigoureusement effectu\u00e9 en Toscane \u2013 et l&rsquo;interdiction absolue d&rsquo;utiliser des additifs ou des conservants.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La saveur, l&rsquo;ar\u00f4me et la qualit\u00e9 de ce produit sont la parfaite synth\u00e8se du \u201ccaract\u00e8re toscan\u201d: intense, fascinant et riche de traditions. L&rsquo;h\u00e9ritage de ce savoir-faire de Norcia a \u00e9t\u00e9 recueilli par le Consortium, cr\u00e9\u00e9 en 1990 par un groupe de producteurs toscans \u2013 dont notre entreprise &#8211; est qui a obtenu en 1996 la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5180,"template":"","meta":[],"product_cat":[1466,1475,1482,1463],"product_tag":[1586],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gerinispa.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5311"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gerinispa.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gerinispa.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gerinispa.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5311\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gerinispa.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gerinispa.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gerinispa.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5311"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gerinispa.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}