Saucisse – Salumificio Gerini S.p.A.

SAUCISSE KG 1,5 SOUS VIDE

site-admin — Sun, 11 Oct 2020 00:51:10 +0000

Dans la pratique confection sous vide d’environ 1,5 kg, notre saucisse est un must pour les clients qui nécessitent d’avoir le produit toujours frais et prêt à l’emploi. Idéal pour les expéditions internationales.

SAUCISSE X 4 SOUS VIDE

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Une pratique confection sous vide de 4 morceaux, notre saucisse est adaptée pour être conservée plus longtemps et être utilisée, encore trés fraiche, avec tous ses goûts et ses arômes même après plusieurs semaines. Par rapport à un produit non conditionné la saucisse sous vide se révèle plus séche car pour être confectionnée elle doit être légerement séchée.

CHAIR A SAUCISSE DE PORC

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Il s’agit d’une chair à saucisse non embossée. Pratique et facile à utiliser. Conditionnée dans un sachet fait d’un matériau approprié aux aliments, elle est surtout utilisée par nos clients de la restauration.

CHAIR À SAUCISSE DE PORC SOUS VIDE

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La chair à saucisse sous vide est encore plus pratique de la simple chair à saucisse! Le conditionnement sous vide permet de maintenir inaltérées pendant des semaines les qualités du produit frais. Elle est particulièrement adaptée à nos clients internationaux.

SAUCISSE LUGANEGA

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Un autre produit symbole de la charcuterie italienne, la luganese est une typique saucisse fraiche très répandue aussi bien dans le sud que dans le nord de l’Italie. Elle se différencie de la classique saucisse par son boyau en collagène non ficelé, qui lui donne une typique forme en spirale, avec un diamètre qui est la moitié de celui d’une saucisse. Notre luganega est obtenue des coupes de porc de premier choix, finement hachée, bien assaisonnée avec du sel et des épices.

SAUCISSE LUGANEGE AVEC DU FENOUIL

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Dans cette version, notre saucisse luganege est proposée avec l’ajout des graines de fenouil. Cet assaisonnement donne au produit un arôme incomparable qui s’exalte à la cuisson, dans les grillades ou à l’étouffée.

SAUCISSE LUGANEGA AVEC DU FENOUIL SOUS VIDE

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La saucisse luganega avec du fenouil est aussi disponible dans la version sous vide aussi bien pour les 500 gr que pour les 1 kg et permet de maintenir le produit frais avec toutes ses caratéristiques inchangées même après plusieurs semaines. Pratique et facile à utiliser, surtout pour nos clients internationaux.

SAUCISSE LUGANEGA AU PIMENT

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Pour ceux qui aiment les saveurs épicées, cette version luganega est décisemment à essayer. A la préparation est ajoutée la juste dose de piment qui rend le produit brillant sans excés de piquant pour ne pas couvrir la qualité de la viande de porc de premier choix utilisée dans la préparation.

SAUCISSE LUGANEGA AU PIMENT SOUS VIDE

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La saucisse luganega avec du piment est aussi disponible dans la version sous vide aussi bien pour les 500 gr que pour les 1 kg et permet de maintenir le produit frais avec ses caratéristiques inchangées même après plusieurs semaines. Pratique et facile à utiliser, surtout pour nos clients internationaux.

SAUCISSE LUGANEGA SOUS VIDE

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Pour mieux déguster la qualité du produit frais même après plusieurs semaines, la luganega conditionnée sous vide est idéale. Ici, la version est disponible dans deux formats de 500 gr et sur demande de 1kg. Pour sa polyvalence, c’est un produit très prisé même à l’étranger.