https://www.gerinispa.it/fr/ Carni e Salumi Sun, 11 Oct 2020 00:50:31 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.2 https://www.gerinispa.it/wp-content/uploads/2019/03/cropped-icon_gerini-32x32.png https://www.gerinispa.it/fr/ 32 32 https://www.gerinispa.it/fr/viande-et-salami/charcuterie/echine-de-porc-seche-coppa-sechee/ Sun, 11 Oct 2020 00:50:31 +0000 http://localhost/gerinispa.it-sitoweb/carni-e-salumi/non%20classé/echine-de-porc-seche-coppa-sechee/ La coppa est une classique charcuterie italienne, trés aimée dans toutes les régions, et souvent connue sous différents noms; “capocollo, capicollo, lonza. Il s’agit d’une délicieuse coupe, trés utilisée pour les “hors d’oeuvres”. Ce produit est assaisonné avec notre mélange d’épices toscanes qui lui confère un incomparable parfum de nos terres. Elle est embossée dans un boyau naturel et séchée dans notre établissement de Pontassieve.

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