https://www.gerinispa.it Carni e Salumi Thu, 03 Dec 2020 11:18:10 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.2 https://www.gerinispa.it/wp-content/uploads/2019/03/cropped-icon_gerini-32x32.png https://www.gerinispa.it 32 32 https://www.gerinispa.it/carni-e-salumi/salumi/tarese/tarese/ Sun, 11 Oct 2020 00:50:46 +0000 http://localhost/gerinispa.it-sitoweb/carni-e-salumi/senza-categoria/tarese/ Di antica tradizione valdarnese e per molti anni considerata un prodotto quasi esclusivamente locale, oggi la tarese vive una stagione di grande celebrità. Si tratta dell’arista di suino completa della pancia, aromatizzata con concia “alla toscana” e successivamente stagionata. Riscoperta, forse anche grazie alle sue considerevoli dimensioni che la rendono indubbiamente scenografica, è molto richiesta anche sulle tavole vip.

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