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PROSCIUTTO DI CINTA SENESE DOP

Il marchio del Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP, presente su tutti i nostri Prosciutti di Cinta Senese, offre la garanzia del rigoroso rispetto dell’utilizzo della Cinta Senese nella produzione di questo grande prosciutto. La Cinta Senese è oramai un classico nel panorama enograstronomico italiano e internazionale. Il Consorzio è nato con lo scopo di tutelare questa razza di maiale toscano che negli anni Settanta era andata molto prossima all’estinzione. (link al Consorzio)

Energia

1310 Kj./ 308 Kcal.

Grassi

18.5 g.

Carboidrati

0 g.

Grassi saturi

5.2 g.

Zuccheri

0 g.

Sale

5 g.

Proteine

25.8 g.

Modalità di impiego

Da servire affettatto, accompagnato con pane (meglio se di tipo toscano). Ideale come antipasto, come secondo piatto e come condimento per pizze.

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura inferiore a 14°C.
Peso (Kg)

14

Dimensioni

Confezionamento

Tal quale

TMC (gg)

360